mari mira. | “Crab anatomy” อีเว้นท์ในลอนดอน กับ หมอบอส แห่ง Masterchef UK
 

“Crab anatomy” อีเว้นท์ในลอนดอน กับ หมอบอส แห่ง Masterchef UK

“Crab anatomy” อีเว้นท์ในลอนดอน กับ หมอบอส แห่ง Masterchef UK

“ไปกิน Crab Anatomy กัน หมอบอสจัดป็อปอัพอยู่ที่ลอนดอนพอดี ”

                   เสียงตามสายจากเพื่อนที่ชวนไปทานอาหาร ร้านที่หมอบอส ผู้เข้าแข่งขันจากรายการ MasterChef UK 2018 จัดอยู่ เป็นร้าน/อีเว้นเล็กๆ ขนาดพออบอุ่น ที่มีคนมานั่งรอ จองคิวมาไม่ขาดสาย บางคนวอร์คอินแล้วยอมรอก็มี ช่วงนั้นเรานั่งรถเข้าลอนดอนพอดี เลยถือโอกาสจองคิวล่วงหน้ามาสักอาทิตย์นึงได้

Front – Chamomile cafe

แต่อย่างไรก็ตาม เรากินอาหารทะเลไม่ได้…ทำให้ต้องถามเค้าก่อนว่าเสริฟอย่างอื่นด้วยบ้างมั้ย ซึ่งเค้าก็มีเป็น Vegetarian ทางเราสบายอยู่แล้ว ไม่เป็นปัญหา ปาร์ตี้ไปดูเพื่อนกินปูก็ได้

ถึงเวลาที่จองไว้ปุ๊บ รอเพียงแป๊บเดียวก็ได้ที่นั่ง เมนูอาหารอาจจะมีไม่มาก แต่หมอบอสกับเชฟอีกสี่คน ตั้งใจทำอาหารแต่ละจานกันน่าดู ที่นี่เน้นขายความเป็นปู ปรุงแบบไทยสไตล์ฝรั่ง เมนูดีมีกิมมิค ละส่วนมากคือPortionเล็กสำหรับคนเดียว ราคาอาหารก็คือพอๆกับร้านอาหารไทยในลอนดอนทั่วไปอ่ะเนาะ ซึ่งในร้านมีคนไทยเยอะพอดู ลอนดอนที่ว่าฮิปๆก็ดูอบอุ่นขึ้นทันตา เบียร์ช้างก็มายิ่งคุ้นเคย

หมอบอส Masterchef UK

พวกเรากินอิ่มกันได้ซักพัก หมอบอสที่ยุ่งๆจากในครัว ก็ออกมาทักทาย ซึ่งเราเตรียมซื้อดอกไม้มามอบให้หมอด้วย รีบขอถ่ายรูปหมอเป็นที่ระลึกหน่อย ร้านวุ่นน่าดู ไม่อยากรบกวนนาน หมอจะได้รับรองแขกคนอื่นอีก
 
Pop-up event คราวนี้ได้รับความนิยมสุดๆ ไม่รู้หมอบอสจะลงหลักปักฐานเปิดร้านจริงๆเลยมั้ยน้า แต่หมอบอสมีอีเว้นท์เรื่อยๆนะคะ ติดตามในเว็ปไซต์ได้เลย ต้องขอบคุณหมอบอสมายัง ณ ที่นี้อีกทีด้วยค่า ❤️❤️
ส่วน Crab Anatomy จะจัดตั้งแต่วันที่ 23 พฤษภาคม 18.00 – 15 มิถุนายน 22.00
Chamomile Cafe, 45 England’s Ln, London NW3 4YD, Uk
ราคาอาหารเริ่มตั้งแต่ 7-12£ และมี Platter ที่ราคา24£
 
* Truffle Crab: น้ำซุปปู, ขมิ้น, ข่า และ น้ำมันทรัฟเฟิลขาว
* Red Claw: กล้ามปู, ใบกะเพรา, มะเขือเทศ กับ มะขาม
* Yellow Crab Curry (Keang Poo): เนื้อปูสีขาว, ขมิ้น, ใบโหระพากับเส้นหมี่ขาว
* Crispy Crab: ขาปู, เต้าหู, ผักชี, ซอสบ๊วย
* Golden Claw: กล้ามปู, ไข่แดงเค็ม, น้ำมันพริก
* Crab Darling (Poo Ja): ปูจ๋า, กุ้ง และเนื้อปูสีขาว
* Signature’s Crab Curry: เนื้อปูสีน้ำตาล, หัวหอม, เซเลอรี่ กับข้าวหอมมะลิ


Follow me on Instagram